Можно ли много есть меда: Диетолог рассказала, сколько меда можно съедать в день

Содержание

Диетолог рассказала, сколько меда можно съедать в день – Москва 24, 13.08.2020

13 августа 2020, 15:11

Общество

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Евгений Самарин

Кандидат медицинских наук, врач-диетолог, эксперт Национальной ассоциации диетологов-нутрициологов Дарья Русакова рассказала Москве 24, как и в каких количествах можно употреблять мед и кому данный продукт строго противопоказан.

«В меде большое количество углеводов. Он приравнивается по биохимическому индексу к сахару, а мы стараемся в современном мире ограничивать добавление сахара в свой рацион. Поэтому его нужно употреблять очень осторожно. Вы можете съесть 1–2 чайные ложки в первой половине дня, когда есть возможность потратить эти углеводы», – рассказывает эксперт.

Русакова отметила, что мед категорически противопоказан людям, страдающим сахарным диабетом. Он может вызвать скачки уровня глюкозы в крови. По ее словам, данный продукт не так богат микроэлементами, витаминами, другими полезными веществами, чтобы есть его в неограниченных количествах. Это может негативно сказаться на здоровье.

«Чтобы получить максимум от этих полезных веществ, которые находятся там в мизерном количестве, надо съесть очень много меда. Это приведет к переизбытку простых углеводов, что негативно скажется на организме и может привести к развитию сахарного диабета, к развитию избыточной массы тела и ожирению», – считает диетолог.

Русакова советует выбирать свежий мед, продаваемый в магазинах. Она считает, что продукт с частных, непроверенных пасек может быть опасен.

«Мед сертифицированный, проверенный на наличие различных вредных веществ в магазине покупать надежнее, безопаснее. Непроверенная продукция с частных пасек не может быть гарантией качества. Неизвестно, где пчелы его собирали, где он хранился, как транспортировался. Это очень опасная вещь», – заявила эксперт.

Она советует комбинировать мед с молочными продуктами. Например, употреблять его с творогом, сырниками и запеканками. Таким образом можно нейтрализовать быстрые углеводы, что позволит не нарушать выработку инсулина и не допустить резких скачков глюкозы.

Ранее специалисты Роскачества обнаружили следы антибиотиков и канцероген в отечественном меде.

Отмечается, что были проверены 46 торговых марок меда, которые можно найти на российских прилавках. Фальсификат обнаружили в 10 видах продукции. Превышенное содержание канцерогена нашли в продукции двух торговых марок, следы антибиотиков – в 19.

В Роскачестве отмечают, что антибиотики могут оказаться в меде из-за того, что пчеловод не соблюдает инструкцию по применению ветеринарного препарата либо применяет антибиотики из обычной аптеки.

В продукции одной из торговых марок мед был разбавлен водой, а это может обернуться брожением. Массовая доля влаги в продукте превышена на 2,5%. Кроме того, почти половина торговых марок заявили на упаковке неверную информацию о сорте меда.

общество эксклюзив

Новости СМИ2

Врачи рассказали, сколько меда можно съесть без вреда для здоровья

https://ria.ru/20190814/1557473835.html

Врачи рассказали, сколько меда можно съесть без вреда для здоровья

Врачи рассказали, сколько меда можно съесть без вреда для здоровья — РИА Новости, 03. 03.2020

Врачи рассказали, сколько меда можно съесть без вреда для здоровья

Врачи, опрошенные РИА Новости, рассказали, сколько меда можно съесть без вреда для здоровья и как в целом следует относиться к этому продукту. РИА Новости, 03.03.2020

2019-08-14T03:22

2020-03-03T15:27

общество

россия

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/152647/10/1526471049_0:177:3072:1905_1920x0_80_0_0_c5bc339d1745c301676bc51f2b54561e.jpg

МОСКВА, 14 авг — РИА Новости. Врачи, опрошенные РИА Новости, рассказали, сколько меда можно съесть без вреда для здоровья и как в целом следует относиться к этому продукту.Сегодня отмечается Медовый спас — по традиции с 14 августа пасечники начинают собирать мед.По мнению медиков, чтобы не навредить себе, следует съедать не более двух столовых ложек меда в день.Он отметил, что в меде есть антиоксиданты, которые препятствуют окислению клеток, витамины и фруктоза, служащие источником энергии. Однако польза меда во много преувеличена, считает врач-диетолог, терапевт Елена Тихомирова. По ее словам, чтобы получить пользу, меда нужно съесть очень много, но из-за высокого содержания углеводов это продукт очень калорийный, поэтому употреблять его следует дозированно.Эксперты сходятся во мнении: при выборе следует отдать предпочтение меду в сотах, так как это точно гарантирует его качество и натуральность.А вот рекомендация пить чай с медом при простуде вряд ли ускорит выздоровление, ведь при растворении в горячей воде мед теряет полезные свойства, отметила Тихомирова.Противопоказаний для употребления меда не так уж много — это ожирение, так как продукт калорийный, и аллергия на цветы или пчелиный яд, уточнила диетолог.Буеверов, в свою очередь, отметил, что сочетание меда и алкоголя опасно для здоровья. Медовуха, если употреблять ее в большом количестве, может привести к жировым изменениям печени, которые запускают процессы воспаления, а это чревато циррозом, отметил он.»Все дело, конечно, в регулярности и объеме. Если человек выпил бокал в месяц, то ничего с ним не будет, а если употреблять регулярно, то это существенно увеличивает риск изменений в печени, вплоть до цирроза», — пояснил врач.

https://ria.ru/20190812/1557398303.html

https://ria.ru/20190809/1557321767.html

россия

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21. img.ria.ru/images/152647/10/1526471049_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_d4ab56eba0e6a030291b988bb7a44d39.jpg

1920

true

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, россия

Общество, Россия

МОСКВА, 14 авг — РИА Новости. Врачи, опрошенные РИА Новости, рассказали, сколько меда можно съесть без вреда для здоровья и как в целом следует относиться к этому продукту.

Сегодня отмечается Медовый спас — по традиции с 14 августа пасечники начинают собирать мед.

По мнению медиков, чтобы не навредить себе, следует съедать не более двух столовых ложек меда в день.

«Употреблять его лучше в первой половине дня и при этом вести активный образ жизни», — рассказал профессор кафедры поликлинической терапии Сеченовского университета, доктор медицинских наук Алексей Буеверов.

Он отметил, что в меде есть антиоксиданты, которые препятствуют окислению клеток, витамины и фруктоза, служащие источником энергии.

Эксперты предупредили об опасности меда отравленных пестицидами пчел

12 августа 2019, 03:33

Однако польза меда во много преувеличена, считает врач-диетолог, терапевт Елена Тихомирова. По ее словам, чтобы получить пользу, меда нужно съесть очень много, но из-за высокого содержания углеводов это продукт очень калорийный, поэтому употреблять его следует дозированно.

Эксперты сходятся во мнении: при выборе следует отдать предпочтение меду в сотах, так как это точно гарантирует его качество и натуральность.

А вот рекомендация пить чай с медом при простуде вряд ли ускорит выздоровление, ведь при растворении в горячей воде мед теряет полезные свойства, отметила Тихомирова.

«Это скорее утешение, которое пошло исторически: человек простужен, нужно его как-то подбодрить, порадовать, ему давали мед, который был единственным лакомством», — пояснила врач.

Французские пчеловоды предупредили о росте цен на мед из-за погоды

9 августа 2019, 03:16

Противопоказаний для употребления меда не так уж много — это ожирение, так как продукт калорийный, и аллергия на цветы или пчелиный яд, уточнила диетолог.

Буеверов, в свою очередь, отметил, что сочетание меда и алкоголя опасно для здоровья. Медовуха, если употреблять ее в большом количестве, может привести к жировым изменениям печени, которые запускают процессы воспаления, а это чревато циррозом, отметил он.

«Все дело, конечно, в регулярности и объеме. Если человек выпил бокал в месяц, то ничего с ним не будет, а если употреблять регулярно, то это существенно увеличивает риск изменений в печени, вплоть до цирроза», — пояснил врач.

преимуществ и побочных эффектов меда | Health Tips [2022]

Содержание

У вас есть идеи? Почему медоносные пчелы не такие сладкие, как мед! Несмотря на то, что они его производят.
Когда люди замечают пчелу, они либо убегают, либо уничтожают ее до того, как она их ужалит. Укус их довольно ужасен, но мед, который они производят, гораздо слаще. Разве это не странная пара?
Однако мед очень распространен во всем мире. Люди используют мед для многих целей, например, для кожи, для похудения, для хороших волос, в качестве подсластителя и т. д. Как и у каждой монеты две стороны, то же самое и с медом. В то время как сырой мёд предлагает различные преимущества для здоровья, упакованный мёд имеет и обратные стороны.
Трудно найти сырой мёд, поэтому люди полагаются на упакованный мёд, в котором нет ничего, кроме сахара.
В статье ниже рассказывается о пользе меда и его темной стороне. Дайте погрузиться.

Что такое мед?

Хотя Мед не нуждается в представлении. Но для сведения: он сладкий, тягучий, жидкий и темно-золотого цвета, производится в медовых мешочках различных пчел из нектара цветов. Его вкус и цвет определяются цветами, из которых собран нектар. Таким образом, у меда есть несколько преимуществ, которые могут улучшить работу сердца и здоровье. Самое приятное то, что вы можете использовать его в качестве подсластителя в горячих или холодных напитках или наслаждаться им с горячими тостами.

Пищевая ценность сырого меда (1 столовая ложка = 21 г)

Энергетическая ценность – 60,1 ккал
Углеводы – 17 г
Сахар – 16 г

Как делают мед?

Вы будете удивлены, узнав о 60 000 пчел, путешествующих до 55 000 миль и посещающих более 2 миллионов цветов, чтобы собрать нектар для производства одного фунта меда.
Интересно, что как только нектар собран, пчела сохраняет его в своем дополнительном пространстве желудка, где он смешивается с ферментами и передает его в рот другой пчеле посредством срыгивания.
Этот процесс продолжается до тех пор, пока нектар не станет частично переваренным, а затем отложится в соты.
Затем медоносные пчелы раздувают жидкий нектар своими крыльями, что помогает воде испаряться и образовывать густое вещество, называемое «мёдом». преимущества, когда мы комбинируем его с другими ингредиентами. Ниже приведены:
1. Теплая вода с лимоном и медом Преимущества: Повышает иммунитет
- Натуральный сахар в меде предотвращает усталость во время физических упражнений, а также улучшает спортивные результаты.
- Кроме того, глюкоза в меде быстро усваивается организмом, давая немедленный заряд энергии. Вы должны знать, что фруктоза обеспечивает постоянную энергию, поскольку она медленно усваивается.
- Он также поддерживает уровень сахара в крови на удовлетворительном постоянном уровне по сравнению с другими видами сахара. Что ж, вы можете отказаться от энергетических напитков, забыть о кофе и вместо этого использовать мед.
- Вы можете использовать мед в качестве подсластителя в своих напитках, таких как чай или выпечка, или использовать его в качестве пасты.
- Польза меда для здоровья, помимо повышения иммунитета, также улучшает память.
- Мед богат антиоксидантами и обладает антибактериальными свойствами, которые помогают улучшить работу пищеварительной системы и повысить иммунитет.
- Кроме того, антиоксиданты в меде очень эффективны для удаления свободных радикалов из организма.
- Употребление ложечки меда и сока половины лимона на чашку теплой воды с утра действует как прекрасный очищающий тоник. Поэтому польза теплой воды с лимоном и медом общеизвестна.
2. Имбирь с медом Польза: лечит кашель
- Согласно исследованиям, это одно из эффективных преимуществ меда для здоровья. Употребление всего двух чайных ложек меда с имбирем может помочь вылечить постоянный кашель.
- Поскольку он обладает антимикробными свойствами, он также убивает некоторые бактерии, вызывающие инфекцию.
- Таким образом, вы можете есть мед, смешав его с теплой водой, если вы не любите есть сырым.
3. Преимущества молока с медом: лучший сон
- Однако мед также способствует лучшему сну. Он высвобождает серотонин, который является нейротрансмиттером, который улучшает ваше настроение.
- Затем серотонин преобразуется в организме в мелатонин — химическое соединение, регулирующее продолжительность и качество сна.
- Так можно, значит, в теплое молоко подмешать ложку меда и быстро заснуть. Кроме того, вы также можете добавить чайную ложку или две меда в чашку ромашкового чая для лучшего сна.
4. Польза теплой воды с медом: потеря веса
- Это одно из лучших преимуществ меда — он помогает похудеть. Что ж, питье теплой воды с медом помогает похудеть и работает как эффективное средство против целлюлита, так как помогает увеличить метаболизм вашего тела.
- Таким образом, согласно исследованию, мед помогает контролировать аппетит. Кроме того, если вы употребляете мед перед сном, организм начинает сжигать больше жира в первые часы сна.
- Кроме того, вы можете заменить весь рафинированный сахар в своем рационе медом, чтобы сбалансировать сигналы мозга, которые заставляют вас потреблять больше сладкого.
Другие полезные свойства меда:
5. Польза меда для кожи
- Мед работает как естественный отшелушивающий компонент и дает вашей коже преимущества мощных антиоксидантных, противовоспалительных и ультраувлажняющих свойств меда.
- Однако мед является фантастическим увлажняющим средством и творит чудеса на участках сухой кожи. Вы также можете использовать его, чтобы смягчить колени, локти и даже потрескавшиеся губы.
- Кроме того, вы можете создать увлажняющий скраб из меда, добавив немного сахара, и увидите, как он действует как натуральный отшелушивающий компонент. Таким образом, есть много применений меда для лица.
6. Польза меда для волос: способствует росту
- Что ж, мед может принести временное облегчение коже головы, борясь с перхотью.
- Согласно исследованию, если нанести мед, разбавленный 10-процентной теплой водой, на проблемные участки и оставить на три часа перед полосканием, это приводит к облегчению зуда и исчезновению шелушения в течение недели.
- Кроме того, мед действует как натуральное средство для увлажнения волос и очищения кожи головы, делая их шелковистыми и гладкими, не смывая при этом натуральные масла.
- Кроме того, вы можете добавить чайную ложку меда в свой обычный шампунь или смешать его с оливковым маслом для глубокого кондиционирования на 20 минут перед мытьем волос шампунем.
7. Лечение ран и ожогов
- На самом деле мед действует как естественное средство первой помощи при ранах, ожогах и порезах и способствует заживлению.
- Мед состоит в основном из глюкозы и фруктозы, которые поглощают воду при нанесении на раны.
- Кроме того, антисептические свойства меда подавляют рост некоторых бактерий и помогают защитить внешние раны от инфекции.
- Мед также действует как противовоспалительное средство и помогает уменьшить отек, боль и даже рубцевание.
8. Предотвращает сердечные заболевания
- Употребление натурального меда помогает предотвратить сердечные заболевания, так как он увеличивает полифонические антиоксиданты в крови. Кроме того, он помогает снизить уровень холестерина.
- Кроме того, согласно исследованиям, мед может помочь снизить кровяное давление, улучшить уровень жира в крови, отрегулировать сердцебиение и предотвратить смерть здоровых людей.
- Кроме того, сырой мёд содержит прополис, разновидность смолы, которая помогает снизить уровень холестерина и триглицеридов.
Побочные эффекты меда
Да, у меда есть и темная сторона, о которой вы должны знать, прежде чем употреблять ее. Ниже приведены недостатки меда.
1. Проблемы с желудком и вздутие живота
- Чрезмерное употребление меда может нанести вред нашей пищеварительной системе и привести к газообразованию, вздутию живота и проблемам с желудком.
- Хотя спазмы желудка и вздутие живота вредны для нашего здоровья, они возникают из-за проблем в пищеварительной системе.
- Таким образом, употребление слишком большого количества меда также может вызвать диарею и запор.
2. Повышает уровень сахара в крови
- Однако мед в больших количествах не рекомендуется больным диабетом или людям с риском развития диабета.
- Поскольку мед содержит большое количество сахара, он повышает уровень сахара в крови.
- Кроме того, мед не содержит клетчатки, что также повышает уровень сахара в крови, так как всасывание сахара в кровоток ускоряется.
3. Приводит к избыточному весу
- Большинство людей, пытающихся сбросить вес, предпочитают есть мед. Но даже им всегда следует есть мед с теплой водой или лимонным соком, чтобы добиться похудения.
- Таким образом, употребление слишком большого количества меда или без его сочетания с водой или лимонным соком приведет к увеличению веса. Это в дальнейшем может даже привести к ожирению.
4. Усугубляет проблемы с желудочно-кишечным трактом
- Чрезмерное употребление меда может привести к увеличению проблем с желудочно-кишечным трактом.
- Однако мед с высоким содержанием фруктозы препятствует способности нашего тонкого кишечника усваивать питательные вещества.
- Следовательно, это может привести к нарушению работы нашего желудочно-кишечного тракта, что, в свою очередь, может привести к расстройству пищеварения, язве желудка, геморрою и даже ГЭРБ.
5. Приводит к ботулизму
- Ботулизм – не очень распространенное заболевание. Но это серьезное заболевание, вызванное токсином, который атакует нервы тела.
- Ну, некоторый мед содержит споры бактерий клостридий ботулизма, которые совсем не поддерживаются пищеварительной системой.
- Следовательно, это приводит к отравлению ботулизмом у младенцев и даже взрослых. Это может вызвать такие симптомы, как запор, снижение аппетита, слабость и даже рвоту.
6. Повышает аллергию
- На самом деле мед совершенно не подходит для людей с аллергией на пыльцу или сельдерей. Они могут сразу начать чихать или кашлять, как только вступают в контакт с медом.
- Таким образом, мед может быть токсичным для людей с аллергией на него.
7.
Увеличивает риск кровотечения
- Людям с риском внутреннего или внешнего кровотечения не рекомендуется применять мед для рубца.
- Таким образом, это означает, что люди с нарушением свертываемости крови должны быть очень осторожны при дозировке меда.
8. Вызывает нечувствительность к инсулину
- Мед имеет кислую реакцию, которая может разрушить эмаль зубов и слизистую оболочку желудка, кишечника и пищевода. Это, в свою очередь, может привести к кислотному рефлюксу.
- Таким образом, избыточное потребление меда приведет к нечувствительности к инсулину.
9. Вызывает кариес
- Чрезмерное употребление меда совсем не полезно для здоровья зубов. Это делает ваши зубы слабее и разрушает эмаль зубов.
- Кроме того, на зубах появляется пятно, которое может выглядеть не очень хорошо.
Медовые напитки для похудения
Вы можете попробовать следующие простые рецепты медовой воды, если хотите похудеть.
1. Вода с медом и корицей
Ингредиенты:
- Вода
- Корица
- Мед