Кофе с соевым молоком: Кофе с соевым молоком рецепт с фото

Содержание

Веганский кофе на соевом молоке – пошаговый рецепт приготовления с фото

17 июля 2021

Оценить

Купить продукты

Тем, кто придерживается веганских взглядов на продукты питания, приходится искать альтернативу привычным для нас напиткам. Всеми любимый кофе с молоком или со сливками в данном случае не подходит. Можно приготовить очень вкусный кофе на соевом молоке и наслаждаться любимым вкусом.

Автор: Егор Горохов,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Интернациональная

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Соя

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штука

Для блюда

Соевое молоко 150 мл = 150 г
Молотый кофе 5 г
Кардамон  по вкусу
Сахар 1 ч. л. = 8 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Сахар можно заменить кленовым сиропом или сиропом топпинги.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте турку для приготовления кофе.

Шаг 1

Молоко влейте в турку, не размешивая добавьте кардамон, сахар и кофе. Турку поставьте на небольшой огонь, когда масса начнет подниматься, перемешайте. Эту процедуру повторите всего три раза.

произвести впечатление

К ароматному кофе на соевом молоке можете подать любые десерты на ваш вкус.

Понравился рецепт?

Сохранить:

Оценить:

Рассказать друзьям:

заказать продукты

  • #просто
  • #есть распространенные аллергены
  • #низкокалорийный
  • #за 30 минут
  • #ваши рецепты
  • #веганские блюда
  • #домашние рецепты

приготовить еще

К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.

Кофе с соевым молоком: польза и вред

В современном мире люди чаще начали задумываться о вреде и пользе тех или иных продуктов питания. Многие стремятся наладить работу организма, очистить его от вредных веществ, убрать из рациона продукты животного происхождения.

Среди поклонников кофе встал вопрос о замене животного молока на такое же полезное, но растительного происхождения. Так в кофе начали добавлять соевое молоко. Рассмотрим его полезные и вредные свойства, а также сравним с пользой и вредом кофе с обычным молоком.

Польза
кофе с соевым молоком

Вегетарианцы
по всему миру с огромным удовольствием
отдают предпочтение этому продукту,
так как он полон различными полезными
свойствами. По составу соевый белок
схож с животным, он также участвует в
процессе
обмена веществ, в росте клеток и создании
тканей, укрепляет иммунитет.

Продукт
имеет низкую калорийность, на 100
миллилитров приходится всего 54 ккал.
Молоко богато витаминами А, С, D,
К,
В4, В6,
В12, бета-каротином.
В нём содержатся такие минералы как
кальций, калий, железо, цинк, селен,
магний, фосфор, марганец, оно богато на
аминокислоты, пищевые волокна, ненасыщенные
растительные жиры. Не содержит холестерина,
поэтому
его можно употреблять людям которые
страдают от избыточного веса, с
гипертоническими болезнями, людям с
сахарным диабетом и тем, кто придерживается
определённой диеты.

Содержащиеся
в молоке
аминокислоты улучшают работу головного
мозга, снижают нервозность и обладают
успокоительным эффектом. Находящиеся
в составе молока Омега 3, кальций и соевый
белок применяются в лечении
опорно-двигательной системы.

Кофе
с соевым молоком будет полезен и незаменим
для вегетарианцев, людям с непереносимостью
лактозы, страдающими сахарным диабетом.
Соевый продукт рекомендуют пить женщинам
в период менопаузы. Научные
исследования в области женского здоровья
показали,
что ежедневное употреблении
300-400 мл этого молокаснижает частоту и
интенсивность приливов на 27%. Такой
эффект обуславливается содержанием в
молоке растительного гормона изофлавона.
По своему химическому действию он близок
к гормону эстрогену.

Вред
кофе с соевым молоком и
противопоказания

Не
смотря на обилие полезных свойств,
данный продукт может нанести вред. При
частом употреблении соевого
молока
в костях и лёгких могут оседать кальцинаты
и возникнуть проблемы с желудком.
Фитиновая
кислота, содержащаяся в сое, не даёт
усвоиться в организме ряду минералов,
таких как магний, цинк и фосфор.

Данный
продукт не
рекомендуют употреблять мужчинам, так
как в нём содержится большое количество
изофлавона, который по своим свойствам
схож с женским половым гормоном.
Беременным женщинам и в период лактации
также
стоит отказаться от приёма этого напитка.
Соевое молоко в сочетании с кофе могут
снизить работу щитовидной железы,
которая влияет на рост и развитие плода.

Данный напиток желательно исключить из рациона людям, которые страдают почечными заболеваниями, артритом, из-за содержания в сое щавелевой кислоты. Этот компонент способствует накоплению кальция в организме и как следствие может вызвать осложнения в работе почек и воспаления в суставах.

ВАЖНО!

Вегетарианцы,
люди которые следуют определённым
диетам уже давно открыли для себя кофе
с соевым молоком. Максимальную пользу
от этого напитка можно получить при
умеренном употреблении. Для усвоения
всех полезных свойств рекомендуют
выпивать не более двух чашек в день, за
исключением тех людей, для которым
данный продукт противопоказан.

Кофе с соевым молоком (горячий) — Маленькие сладости жизни

Перейти к рецепту

Приблизительное время чтения: 6 минут

Этот горячий рецепт кофе с соевым молоком включает свежесваренный кофе темной обжарки, затем его заливают горячим соевым молоком с пеной, а затем сбрызнутый медом из диких цветов или другим подсластителем на выбор с добавлением корицы или какао-корично-сахарной смеси. Это восхитительный способ изменить свой обычный кофе и получить вариант без молока / без молока! (на 1 порцию)

Содержание

  • Кофе с соевым молоком
  • Подходит ли соевое молоко для кофе? Можно ли использовать соевое молоко в кофе?
    • Web Story
  • Примечания к рецептам
  • Web Story
  • Другие наши рецепты и публикации

Кофе с соевым молоком

Всем привет! молоко, оно безмолочное / безмолочное, и по желанию вы можете добавить мед из полевых цветов или ваш любимый подсластитель по вашему выбору.

Он считается вегетарианским из-за использования цветочного меда, но вы можете использовать веганский подсластитель, такой как сироп агавы или кленовый сироп, или вообще отказаться от подсластителя, если хотите!

У него пенистая верхушка, которая делает его похожим на латте без крепкого эспрессо. Конечно, вы можете не вспенивать соевое молоко и добавить его в подогретом виде.

Вопросы и ответы

Подходит ли соевое молоко для кофе? Можно ли использовать соевое молоко в кофе?

Да, это так! У него прекрасный, насыщенный ореховый вкус, и если вы можете сделать из него очень красивую пенистую пену, получится больше кофе в стиле латте.

Ингредиенты

  • 8 унций горячего свежесваренного кофе (средней или темной обжарки)
  • 1/4–1/2 чашки несладкого соевого молока (если возможно, сделайте его более сливочным)
  • полевые цветы опционально: 1–3 столовые ложки мед или другой подсластитель на выбор, количество по вкусу

Кухонные принадлежности

  • кофеварка
  • термостойкая кружка
  • ложка для перемешивания
  • мерные ложки
  • 2 или 4 чашки мерки для кофе
  • , посыпать корично-сахарной посыпкой
  • Палочка для вспенивания молока
  • Ковш для меда, при добавлении меда
Web Story

Примечания к рецептам

  • A Примечание о кофеварках : Нам очень нравится наша новая кофеварка Ninja, я связал именно ту, которая у нас есть. Мы также приготовили этот рецепт, используя кофеварку с наливом и чайник с гусиной шеей, которые также связаны между собой.
  • Латте с соевым молоком : Чтобы приготовить латте по этому рецепту, сварите эспрессо и добавьте 1-2 порции эспрессо вместо кофе. Вы можете использовать ту же технику для приготовления пены из соевого молока или использовать другой тип вспенивателя молока. Я связал кофеварку для эспрессо на плите, которая у нас есть.
  • Топпинги : Попробуйте наши рецепты смеси корицы и сахара или смеси специй с корицей и какао.

Веб-история

Ознакомьтесь с нашими последними веб-историями:

Последние сообщения

Ознакомьтесь с нашими последними и обновленными рецептами и сообщениями в нашем блоге:

Другие наши рецепты и сообщения

Если вам понравился этот рецепт, отметьте другие похожие рецепты и посты:

  1. Чай с молоком с цветком гороха и бабочкой
  2. Паровое молоко с драконьим фруктом
  3. Коллекция рецептов кофейных напитков
  4. Рецепты кофе со сгущенным молоком
  5. Коллекция рецептов холодных напитков

Если вы приготовили этот рецепт и он вам понравился, оцените его в карточке рецепта ниже и сообщите нам об этом в комментариях на странице конец поста.

Спасибо, что читаете и следите за новостями!

Ингредиенты

  • 8 унций горячего свежесваренного кофе (средней или темной обжарки)
  • 1/4–1/2 стакана несладкого соевого молока (если возможно, сделайте его более сливочным)
  • по желанию: 1-3 столовые ложки полевого меда или другого подсластителя на выбор, количество по вкусу
  • по желанию: корично-сахарная смесь

Инструкции

  1. Вспеньте соевое молоко : Если вы не хотите вспенивать молоко, перейдите к шагу 2. Добавьте 1/4–1/2 стакана соевого молока в емкость, пригодную для использования в микроволновой печи, разогрейте в микроволновой печи при температуре 30°С. -секундными интервалами, помешивая, пока не станет горячим (у нас это обычно 3 раза). Используя палочку для вспенивания молока, вспеньте молоко до образования пены.
  2. Приготовьте напиток : добавьте в кружку 8 унций горячего свежего черного кофе. Добавьте жидкое соевое молоко, перемешайте и оставьте пену наверху. По желанию можно сбрызнуть сверху полевым медом и посыпать корично-сахарной смесью. Наслаждаться!

Примечания

  • Заметка о кофеварках : Мы наслаждались нашей новой кофеваркой Ninja, я связал именно ту, которая у нас есть. Мы также приготовили этот рецепт, используя кофеварку с наливом и чайник с гусиной шеей, которые также связаны между собой.
  • Латте с соевым молоком : Чтобы приготовить латте по этому рецепту, сварите эспрессо и добавьте 1-2 порции эспрессо вместо кофе. Вы можете использовать ту же технику для приготовления пены из соевого молока или использовать другой тип вспенивателя молока. Я связал кофеварку для эспрессо на плите, которая у нас есть.
  • Топпинги : Попробуйте наши рецепты смеси корицы и сахара или смеси специй с корицей и какао.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках. #CommissionsEarned #ad

  • Breville BES980XL Эспрессо-машина Oracle, матовая нержавеющая сталь

  • Программируемая кофеварка Ninja CE251 со стеклянным графином на 12 чашек, отделка черного цвета и нержавеющей стали

  • Кухонные принадлежности США. Набор из 3 конических сит из нержавеющей стали из сверхтонкой саржевой сетки премиум-класса. Размеры 3, 4 и 5,5 дюймов.

  • Ложка с длинной ручкой, набор ложек из нержавеющей стали MCIRCO Ложка для смешивания Ложка для мороженого Длинная ложка Ложка для чая со льдом Кофейная ложка Десертная ложка Ложка для молочного коктейля, набор из 8 (ложка для льда)

  • 2-Pack 12 Oz Двойные стеклянные кофейные кружки с ручкой, кофейные чашки с изолированным слоем, кружки из прозрачного боросиликатного стекла, идеально подходят для капучино, чая, латте, эспрессо, горячих напитков, вина, подходит для микроволновой печи

  • Стеклянные кружки Libbey Robusta, набор из 12 шт.

  • Кружка для ирландского кофе Libbey на 10,5 унций, набор из 4 предметов

  • Френч-пресс Bodum Chambord, стекло, 34 унции, 1 литр, медь

  • Оригинальная кофеварка Bialetti Moka Express на 6 чашек на плите с предохранительным клапаном – заваривает 9,2 унции

  • Кофеварка COSORI Pour Over Coffee Maker, стеклянный кофейник на 8 чашек и кофеварка с фильтром из нержавеющей стали, графин с высокой термостойкостью, мерная ложка в комплекте, 34 унции

Информация о питании:

Выход: 1
Размер порции: 1

Количество на порцию:
Калорийность: 880 Всего жиров: 2 г Насыщенных жиров: 0 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 1 г Холестерина: 0 мг Натрия: 19мгУглеводы: 229 гКлетчатка: 18 гСахар: 204 гБелок: 4 г Если вы сделаете этот рецепт и вам он понравится, не забудьте остановиться и поставить ему 5-звездочный рейтинг — это поможет другим найти рецепт!

  • Сообщение Впервые опубликовано: 06. 05.2022
  • Автор
  • Последние сообщения

Сара Маньес

Владелец Life’s Little Sweets

Сара занимается архитектурой. Она живет в Нью-Джерси через Новую Англию и Нью-Йорк со своим мужем и тремя детьми до 8 лет. Она любит дизайн, творчество и проводит время с семьей и друзьями. Она любит проверять местные предприятия, есть и быть частью местной фермы за столом.

Последние сообщения от Sara Maniez (посмотреть все)

Лучшее и худшее растительное молоко для добавления в кофе

Образ жизни

Кофе, потому что взрослеть тяжело.

Получите больше Spoon в своей ленте.

Получите доставку Spoon University

Ты пытаешься быть хитрым? Это электронное письмо выглядит неправильно.

Добавляя свой адрес электронной почты, вы соглашаетесь получать обновления о Spoon University Healthier

Добавлять в кофе немолочное молоко — это действительно удачный вариант. Иногда он вкусный, сливочный и делает ваш кофе таким, каким он должен быть. В других случаях он комковатый, водянистый или не имеет никакого вкуса.

Существует так много марок растительного молока, что выбор просто огромен. Однако очень важно помнить, что немолочное молоко не является «универсальным» молоком. То, что хорошо на вкус в ваших хлопьях, может быть чертовски противным в вашем кофе.

Не выливайте больше водянистое миндальное молоко в канализацию и прислушайтесь к моему совету о лучшем и худшем растительном молоке для кофе, перечисленном от худшего к лучшему.

Органический обогащенный соевый напиток Kirkland — оригинальный вкус

Элли Фенвик

Не надо мне рассказывать о гадости этого соевого молока. Я был в кафе, и прежде чем я начал наливать его, бариста сказал: «О, в соевом молоке нет консервантов, поэтому оно расслаивается». Я думаю, хорошо, это будет не так уж плохо. Я могу просто помешивать его время от времени.

Неправильный. Растворяется так плохо, что приходится каждый глоток заново перемешивать. У него не было ужасного вкуса после того, как его перемешали, но глядя на частицы соевого молока в моем кофе, я просто напомнил мне о рвоте. «Вот ваш слишком дорогой, слишком кислый кофе, в котором всего лишь капля рвоты». Да, я соленый об этом.

Миндальное молоко без сахара Almond Breeze

Allie Fenwick

Несладкое миндальное молоко и кофе плохо сочетаются. Он имеет эту странную остроту/горечь и никоим образом не напоминает молочное молоко. Ноль из 10, не рекомендовал бы — если, возможно, вы не добавите кучу сахара или подсластителя. Я рекомендую использовать его для выпечки, приготовления пищи или хлопьев, но не кофе.

Шелковое несладкое молоко из кешью — ваниль

Allie Fenwick

Это одно из моих любимых растительных молочных продуктов, потому что оно легкое и универсальное. Его можно использовать в кофе, но это не лучший вариант, так как он не дает приятного сливочного вида, который я ищу в чашке джо.

На мой вкус он недостаточно сливочный, но, к счастью, у него нет того странного вкуса, который бывает у несладкого миндального молока, когда его добавляют в кофе. Я рекомендую молоко кешью для хлопьев и коктейлей.

Кокосовое молоко Суматры

Allie Fenwick

Это кокосовое молоко, которое подают в Starbucks. Я планировал купить соевое молоко, чтобы добавить его в кофе, о чем я расскажу позже, но в тот день его не было в наличии.

Я бы охарактеризовал это кокосовое молоко как «подходящее» для кофе, потому что его можно пить, но на вкус оно очень кокосовое и сладкое. Я люблю кокос, только не в кофе. Добавив немного Splenda, я остался более доволен своим выбором (или его отсутствием).

Шелковый оригинальный соевый напиток для кофе

madeleine frogley

Если вы любите пить сливки в кофе, то это для вас. Насыщенный вкус этого «сливочного» отлично сочетается с кофе, но он должен быть сладким.

Шелковое несладкое или подслащенное соевое молоко

Madeleine Frogley

Шелковое соевое молоко, безусловно, мое любимое растительное молоко из продуктовых магазинов. Он имеет мягкий соевый вкус, но все же сливочный, поэтому идеально подходит для кофе. Если вам нравится сладкий кофе, выберите подслащенную версию, и вам не придется добавлять много подсластителя. Несладкое больше похоже на типичное молочное молоко.

Starbucks Coffee Company Ванильное органическое соевое молоко

Фиби Мельник

Это лучший вариант, когда речь идет о растительном молоке для кофе. Он имеет сливочный, гладкий вкус и слегка (но не противно) сладкий. Он не отделяется от кофе и хорошо себя чувствует как в холодном виде, так и вспененным.

В следующий раз, когда вы будете пить сваренный кофе или американо, просто попросите соевое молоко в баре, и это не будет стоить вам больше. Если бы я мог купить это для дома, я бы, несомненно, сделал.