Клуб основан 1 июня 2015 года. Первое название - «Волга-Олимпиец». Цвета - бело-синие.

В сезоне-2015/2016 цвета команды защищали двенадцать воспитанников нижегородского футбола: Константин Жильцов, Артем Абрамов, Игорь Маслов, Егор Евтеев, Никита Николаев, Николай Кабаев, Алексей Шеляков, Дмитрий Карасев, Михаил Сорочкин, Артем Даниленко, Игорь Беляков и Иван Стрелов.

Команда, ведомая тренером Валерием Богданцом, с первых же туров оказалась в верхней части турнирной таблицы зоны «Урал-Поволжье» ПФЛ, однако к зимнему перерыву подошла на четвертом месте, отставая от лидера - нижнекамского «Нефтехимика» - на семь очков.

В начале 2016 года команду «Волга-Олимпиец» принял новый главный тренер. Им стал нижегородец Константин Галкин, выводивший в ФНЛ ФК «Тюмень» и оренбургский «Газовик». А в 2012 году Константин Северьянович в должности старшего тренера работал в нижегородской «Волге». Тогда команда сохранила место в премьер-лиге и дошла до полуфинала Кубка России.

В весенней части сезона-2015/2016 бело-синие уступили лишь однажды, однако не смогли настигнуть «Нефтехимик», который в итоге завоевал путевку в ФНЛ. А «Волга-Олимпиец» в своем первом же сезоне завоевала бронзовые медали, лишь на одно очко отстав от ижевского «Зенита», ставшего вторым. Лучшим бомбардиром нижегородской команды стал Игорь Беляков, забивший пять мячей в ворота соперников.

В связи с реорганизацией НП ФК «Волга-Олимпиец» в автономную некоммерческую организацию «Футбольный клуб «Олимпиец» 3 июня 2016 года ФК «Волга-Олимпиец» был переименован в ФК «Олимпиец».

Сменив название, наша команда продолжила делать ставку на воспитанников нижегородского футбола. Так, в ряды «Олимпийца» влился легендарный для нашего футбола человек Антон Хазов. Из «Волги» в «Олимпиец» перешли Никита Николаев и Дмитрий Полянин, играющий за нижегородские клубы с 2007 года.

Безусловным усилением для «Олимпийца» стал полузащитник Сергей Ваганов, воспитанник нижегородской СДЮСШОР-8. В последние годы он выступал за клубы ФНЛ из Владивостока, Калининграда и Хабаровска.

Пополнили команду также опытнейший Анатолий Нежелев, живущий вместе с семьей в нашем городе, и воспитанник нижегородского футбола Николай Жиляев. А из дзержинского «Химика» прибыл молодой полузащитник Антон Фролов - сын известного нижегородского футболиста Валерия Фролова.

Кроме того, подписали контракты с «Олимпийцем» вратарь Ярослав Малолетков из казанского «Рубина-2», защитники Александр Куликов из «Тюмени» и Юрий Морозов из ивановского «Текстильщика», хавбеки Шота Бибилов из казанского «Рубина» и Игорь Горбунов из питерского "Динамо", а также нападающий Сергей Цыганов, прошедший школу питерского «Зенита».

Летом 2016 года «Олимпиец» провел двухнедельный сбор в Кисловодске, за время которого были сыграны пять контрольных матчей:

22.06.2016 г. «Олимпиец» - «Машук-КМВ» (Пятигорск) - 1:1 (Ладо).

26.06.2016 г. «Олимпиец» - «Спартак-Нальчик» (Нальчик) - 2:3 (Ладо, Хазов).

27.06.2016 г. «Олимпиец» - «Армавир» (Армавир) - 2:2 (Еремеев, Евтеев).

29.06.2016 г. «Олимпиец» - «Ангушт» (Назрань) - 4:1 (Горелишвили, Даниленко, Ладо, Беляков).

03.07.2016 г. «Олимпиец» - «Энергомаш» (Белгород) - 1:0 (Беляков).

Вернувшись из Кисловодска, нижегородцы провели в Иванове еще одну товарищескую встречу - с местным «Текстильщиком». Она завершилась вничью - 1:1. Гол у волжан забил Еремеев.

В сезоне-2016/2017 перед «Олимпийцем» поставлены высокие задачи. Пожелаем нижегородцам успеха в их решении!